BRNĚNSKÁ 12 LE

nevarime

BRNĚNSKÁ 12 LE

LIMITOVANÁ EDICE SKLIZEŇ 2019

„Protože chmelové šišky během sušení ztratí velkou část látek, zodpovědných za výslednou vůni a chuť piva, vydali jsme se koncem srpna s přáteli do malebné vesničky Stekník v samém srdci Žatecké chmelařské oblasti. Přivezli jsme koš právě sklizeného Žateckého poloranného červeňáku a ještě ten den ho slavnostně přidali do mladinové pánve. Za studena jsme dochmelovali naším vlastním brněnským chmelem z nejnovějších odrůd Jazz a Country, vypěstovaným na nábřeží Svitavy za pivovarem. Který z brněnských pivovarů naposledy chmelil brněnským chmelem dnes asi nikdo nezjistí, nejspíše ale budeme první za posledních 100 let  ..... 

SORTIMENT sud 30 L, 50 L, sklo 0,75 L
TYP PIVA Ležák plzeňského typu
VŮNĚ Příjemně chmelová (ročník 2019)
CHUŤ Plná, sladově chmelová (ročník 2019)
HOŘKOST Střední až vyšší
BARVA Sytě zlatavá
KVAŠENÍ Spodní
STUPŇOVITOST 12 % hm.
ALKOHOL Min. 5 % obj.
SKLADUJTE Při teplotě do 8 °C

HAUSKRECHTOVA LIMITOVANÁ EDICE Z ČERSTVĚ ČESANÉHO CHMELE 2019