Moravian IPA

..... píše se rok 1888 a v Bombaji právě přistála plachetnice naložená sudy India Pale Ale. Pivo s dvojnásobnou dávkou chmele a nebývale vysokou stupňovitostí, zajišťující přežití i cestou kolem rovníku, již netrpělivě očekávají vojáci Jejího Veličenstva. O 100 let později objevují tento zapomenutý pivní styl americké craft breweries a dnes tvoří vůbec nejprodávanější část jejich sortimentu. Moravian IPA, brněnská verze slavného svrchně kvašeného speciálu, zaujme především výraznou kořenitou a ovocně-citrusovou vůní, získanou studeným chmelením americkými odrůdami Citra a Mosaic v kombinaci s českou aromatickou odrůdou Kazbek. Žateckým odrůdám Vital, Sládek, ŽPČ a Rubín, přidaným během chmelovaru, vděčí naše IPA za výraznou hořkost, příjemně zaoblenou vyváženým sladovým tělem pocházejícím z plzeňského a mnichovského sladu.