PH 13 Black Flek
Černý sen našeho sládka
Ikonou a pravzorem všech řemeslných a hostinských pivovarů nejen u nás byl bezesporu pivovar U Fleků. Vždyť který hostinský pivovar na světě může tvrdit, že vaří pivo nepřetržitě již 500 let. Lepší místo pro vyučení si Petr Hauskrech ani nemohl přát. Při drhnutí dubových kádí ve vlhkém studeném sklepě snil o tom, mít jednou také takový pivovar – jakkoliv se to zdálo v roce 1978 nereálné. Jako vzpomínku na svá učňovská léta se proto Petr rozhodl uvařit pivo, které by se směle mohlo rovnat svému klasickému předobrazu – konečně posudˇte sami: PH 13 Black Flek, je pivo vařené ze čtyř druhů sladů s výraznou krémově kávovou chutí podbarvené chmelovou hořkostí.
Sortiment | sud 15 L, 30 L, 50 L, sklo 0,75 L, PET 1 L |
Typ piva | Černé bavorské |
Vůně | Kávová, hořká čokoláda |
Chuť | Kávová středně hořká |
Hořkost | Slabá až střední |
Barva | Tmavá |
Kvašení | Spodní |
Extrakt pův. mladiny | 13 % hm. |
Obsah alkoholu | 4,7 % obj. |
Servírovací teplota | 9º C |
Doporučené pokrmy | Zvěřina, guláš |